◆bar a vin CROISEE Recommended MENU◆ 仔鴨のロースト ポルト酒ソース 1,800円 Roasted duck with port liquor sauce フォアグラのマカロン 400円
Hors-d'œuvre│前菜│ ハモンイベリコベジョータ 1,500円 Hamon Iberico Bejota 半熟たまごとアンチョビマヨネーズ(1ケ) 350円 Boiled egg and anchovy mayonnaise キャロットラペ クミン風味 500円 Carrot rape Cumin Flavor ビーツとツナのサラダ 500円 Beets and tuna salad インゲン豆とクルミのサラダ 500円 Salad of kidney beans and walnut 前菜3種盛り合わせ 1,200円 Three kinds of Deli platter パテ・ド・カンパーニュ 1,200円 Putty de campagne フライドポテト 600円 French Fries カマンベールチーズのクロケット 800円 Camembert Cheese Croquet アーティチョークのフリット 800円 Fried Artichoke
Poisson│魚料理│ 本日の魚のパイ包み焼き(限定数) 1,500円~ Today's fish pie pack 鰆のフリット ズワイガニのブイヨンソース 1,200円 サーモンとホウレン草のガレット 1,200円 白身魚のブイヤベース 2,000円
Viande│肉料理│ 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 2,000円 Stewed beef cheek with red wine 仔鴨のロースト ポルト酒ソース 1,800円 Roasted duck with port liquor sauce フォアグラのポワレとマッシュルームのリゾット 2,200円 Sauteed foie gras and mushroom risotto 仔牛のロースト キノコクリームソース 2,200円